[Angie gotuje]Babeczki

Dziś przetłumaczę dla Was odcinek z V-loga Angie.W czasie filmiku Clara gotuje babeczki zapraszam Was
do rozwinięcia posta!!!

Cześć!! Dziś czuję się trochę bardziej "romantycznie" niż zwykle i chciałam przygotować coś naprawdę pysznego: babeczki z kremem waniliowym, w tym przypadku, twarogiem!  

Składniki:


250g mąki typu 00

1 paczka drożdży
 
100g cukru

1 łyżeczka wanilii


 1 szczypta soli


 1 jajko
 
200ml mleka krowiego

 80ml nasion oleistych 
 
 150g twarogu śmietankowego 


75g masła w temperaturze pokojowej
 
1/2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
 
113g cukru pudru

Barwniki spożywcze żółty, zielony, czerwony i niebieski


Przygotowanie: 

 Zacznijmy od przygotowania babeczek: we wskazanych dawkach przygotowywane jest zazwyczaj 12 babeczek.
Przede wszystkim włączyć piekarnik do 180 stopni.   

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, połączyć cukier, wanilię, szczyptę soli i wymieszać.
W drugiej misce rozbić jajko i zatrzasnąć je trzepaczką. Dodać trochę mleka robić to powoli, ale stale i olej, stale mieszając.
Zrobić dziurę w środku mąki i płynu do ciasta. Mieszać trzepaczką wymieszać oba składniki dobrze.Ciasto powinno być miękkie i lśniące.Teraz bierzemy foremki i umieszczamy w nich ciasto. Piec nasze ciastko w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C  

przez 20 minut. Polecam dzieciaki wziąć na siebie, aby pomogły dorosłym! Podczas gdy babeczki się pieką, przygotujmy serek. Pierwsze sito z cukrem pudrem miksować, a następnie zmniejszyć masło do miękkiej mieszanki. Dodam, po trochu, serek w kostkach, stale mieszając z trzepaczką. Następnie dodać szczyptę soli i ekstrakt waniliowy. Teraz zmniejszyć prędkość miksera , dodać cukier puder i przesiane mieszać aż do uzyskania konsystencji podobnej do lodów. Następnie przenieść krem do mniejszej miski, przykryć folią i umieścić w zamrażarce na 15   minut.Przynieś lukier i udekoruj babeczki, dodając różne ozdoby: fiołki, koraliki, róże, sugeruje, że tu potrzebna jest wyobraźnia!
Czy wiesz, że ciastko zawdzięcza swą nazwę ich wielkości? W rzeczywistości są to ciastka, które w języku angielskim mówi się ciasto tak duże jak mała filiżanka, które w języku angielskim 

jest wspomniana jako kubek!
Daj mi znać, jak udały Ci się babeczki i jeśli masz jakieś sugestie, które pomogą mi napisz do mnie!
Cześć, do zobaczenia następnym razem!



             Podoba Wam się przepis?